'한식대첩3' 우승자이자 지난해 '흑백요리사: 요리 계급 전쟁' 시즌2에서 최종 7인에 오르며 큰 사랑을 받았던 임성근 셰프가 새로운 식당을 선보였습니다.
정식 오픈 전 진행된 가오픈 첫날부터 엄청난 인파가 몰리며 점심 영업이 단 75분 만에 마감되는 등 여전한 화제성을 입증하고 있습니다.
새롭게 문을 연 임성근 셰프의 식당 위치와 시그니처 메뉴, 가격, 그리고 매장 구성까지 핵심 정보를 한눈에 보기 쉽게 정리해 드립니다.
가오픈부터 점심 마감 대박을 터뜨린 식당 위치와 일정
임성근 셰프의 새로운 매장은 경기도 파주에 자리 잡고 있으며, 본격적인 정식 운영을 앞두고 있습니다.
파주 심학산 인근의 새로운 핫플레이스
식당의 정확한 위치는 경기 파주시 심학산 인근으로 알려졌습니다. 심학산 주변은 원래도 다양한 맛집들이 모여 있는 곳이지만, 임성근 셰프의 매장이 들어서면서 새로운 외식 핫플레이스로 급부상하고 있습니다.
가오픈 및 정식 오픈 일정 안내
임성근 셰프의 식당은 2026년 7월 6일부터 8일까지 3일간 가오픈 기간을 거칩니다. 이 기간 동안 시스템과 서비스를 최종 점검한 후, 7월 9일부터 정식 운영에 돌입합니다. 가오픈 첫날인 6일에는 오전 11시에 문을 열자마자 손님이 폭발적으로 몰려 오후 12시 15분에 점심 영업이 조기 마감되는 기록을 세웠습니다.
3층 규모 매장에서 만나는 짜글이와 박포갈비 대표 메뉴
이번에 오픈한 매장은 대형 3층 건물로 이루어져 있으며, 층별로 서로 다른 메뉴를 즐길 수 있도록 체계적으로 구성되었습니다.
1층 김치짜글이 매장과 파격적인 무제한 혜택
건물 1층에서는 임성근 셰프의 전매특허인 '김치짜글이'를 판매합니다. 가격은 1인분에 1만 4,000원으로 책정되었습니다.
특히 주목받는 점은 공깃밥, 달걀후라이, 면사리가 무제한으로 제공된다는 것입니다. 푸짐한 양의 자작한 김치짜글이와 함께 가성비 높은 식사를 즐길 수 있어 직장인과 가족 단위 방문객에게 큰 인기를 끌고 있습니다. 이 짜글이는 임 셰프의 유튜브 채널에서도 엄청난 조회수를 기록했던 인기 레시피를 기반으로 합니다.
2층 박포갈비 매장과 3층 디저트 카페 공간
건물 2층은 '박포갈비' 전문점으로 운영됩니다. 박포갈비는 임성근 셰프가 '흑백요리사2' 출연 당시 심사위원들의 극찬을 받았던 바로 그 메뉴입니다. 방송에서만 보던 명품 갈비 요리를 매장에서 직접 경험할 수 있습니다.
식사를 마친 후에는 건물 3층에 마련된 카페 공간으로 이동해 여유롭게 디저트와 음료를 즐기며 한 건물 안에서 식사와 후식을 모두 해결할 수 있습니다.
방송 중단 이후 식당 오픈에 전념해온 배경
임성근 셰프는 지난해 '흑백요리사2'에서 특유의 거침없는 입담과 빼어난 실력으로 제2의 전성기를 맞이했습니다.
그러나 방송 이후 과거 음주운전 이력이 다시금 도마 위에 오르면서 논란에 휩싸인 바 있습니다. 임 셰프는 논란 발생 이후 모든 방송 출연과 광고 등 대외적인 활동을 전면 중단했습니다.
그동안 자숙의 시간을 가지며 다른 외부 활동 대신 오직 이번 파주 식당 오픈과 음식 연구에만 온전히 전념해 온 것으로 알려졌습니다. 오랜 준비 기간을 거쳐 정성을 다해 준비한 만큼, 오직 맛과 솜씨로 손님들에게 진정성 있게 다가가겠다는 입장입니다.
자주 묻는 질문
Q1. 임성근 셰프 파주 식당의 정확한 주소와 주차 공간은 어떻게 되나요?
A1. 식당은 경기 파주시 심학산 인근에 위치해 있습니다. 정확한 지번 주소는 대형 포털 지도 앱에 '임성근 짜글이' 또는 '심학산 임성근 식당'을 검색하시면 쉽게 확인이 가능하며, 대형 3층 단독 건물인 만큼 방문객을 위한 전용 주차 공간이 마련되어 있습니다.
Q2. 1층 짜글이 매장에서 제공되는 무제한 리필 서비스의 범위가 어디까지인가요?
A2. 1인당 1만 4,000원인 김치짜글이를 주문하시면, 식사에 곁들이는 공깃밥과 라면 등의 면사리, 그리고 직접 조리해 먹을 수 있는 달걀후라이를 제한 없이 마음껏 가져다 드실 수 있습니다.
Q3. 흑백요리사2에 나왔던 박포갈비를 먹으려면 몇 층으로 가야 하나요?
A3. 방송에서 화제를 모았던 박포갈비 메뉴는 건물 2층 매장에서 단독으로 취급합니다. 1층은 김치짜글이 전문으로 운영되므로, 갈비 구이를 이용하실 분들은 매장 진입 시 2층 안내를 받으셔야 합니다.
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